خلاصه :

*مسابقققققققه*


آموزش دونات با بهترین و به صرفه ترین دستور در خدمت شما هستم 
اما این دفعه میخواهیم
شما فقط از چشمهایتان کمک بگیرید و  
چند بار مطالعه کنید
و بعد از تهیه وسایل 
شروع به پخت کنید.


و بعد در یک پاور ترتیب مراحل را عکس گرفته 
و توضیحات لازم را بنویسید
این مسابقه دلخواه است 

*اما فقط کسانی که یکی از  آشپزی های قبل را انجام داده و ارسال کردند 
میتوانند در این مسابقه شرکت کنند*

*مواد لازم برای تهیه دونات:*

1. آرد نان 500 گرم
2. شکر 40 گرم
3.نمک 2 گرم
4.مایه خمیر 7 گرم
5.شیر یک پیمانه یا 200گرم
6.تخم مرغ 2 عدد
7.کره  60 گرم


*طرز تهیه راحت ترین و به صرفه ترین و لذیذ ترین دونات روی زمین*
 

- ابتدا مواد1و 2و 3و 4 را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم.
- سپس مواد 5 و 6 و 7 را یه آن اضافه و مخلوط میکنیم.
- خمیر بدست امده را یا سیلیفون یا نایلون کاملا میپوشانیم وان را 30 دقیقه در محیط گرم قرار میدهیم .
- بعد از این زمان باید حجم خمیر شما دو برابر شده باشد.
- در مرحله دوم استراحت خمیر ، ان را به 4 گلوله تقسیم میکنیم و دوباره روی آن را میپوشانیم .
- و به مدت 45 دقیقه دیگر در محیط گرم قرار میدهیم.
- سپس بعد از ورز دادن روی تخته کار ارد میپاشیم تا خمیر به تخته نچسبد.
- و تکه ای از خمیر را برداشته و روی تخته با وردنه به ضخامت نیم میلی متر صاف میکنیم.
- و با قالب مخصوص دونات یا با لیوان قالب زده  و بعد وسط هر دایره را با در شیشه آب معدنی مجدد خالی میکنیم.
- در قابلمه سایز کوچک اما با ارتفاع زیاد بعد از داغ شدن کامل قابلمه ،روغن را تا 5 سانت از کف قابلمه میریزیم.
- روغن که کاملا داغ شد خمیر های قالب زده شده را یکی یکی سرخ میکنیم .
- بعد که روغن اضافی را توسط توری یا کاغذ روغنی گرفته شد.
- در مخلوط پودر قند و دارچین یا پودر نارگیل و یا مغز پسته های خورد شده . یا شکلات تلخ آب شده میزنیم و در سینی تزیین میکنیم .
- امیدوارم از این دونات گرم نوش جان کنید و همیشه لبخند بر روی لبانتان باشد.
                                                                                                                                       
                                                                                                                                               نوش جان