تغییرات مواد

خلاصه :

سپس با ترکیب این مواد و نگهداری آن‌ها در محیط گرم به مدت یک هفته و بررسی مجدد خواص محصول، به ویژگی‌های ترکیب شیمیایی پی بردند. در فعالیت دیگری، خواص ذرت خام را مشاهده کردند و با حرارت دادن آن و تبدیل به ذرت بو داده، خواص جدید محصول را بررسی و با تغییرات شیمیایی آشنایی بیشتری پیدا کردند.